【摘要】高职院校酒店管理专业学生实习是学生由学生转换为社会工作人员所必须经历的过程，也是高校教学计划中重要的组成部分；通过调查近几年的实习情况，发现高职院校酒店管理专业学生在实习过程中存在多方面的问题，使酒店实习生达不到理想的效果，导致酒店...